Smaak
Ziltig, gevolgd door een rijke, romige smaak met een aangename subtiele nasmaak
Soort
Siberische steur
Latijnse naam
Acipenser baeri
Diameter eitjes
2,7mm tot 3,2mm
Leeftijd steur
Minstens 5/6 jaar
Voedingswaarden & allergenen
Rijk aan Omega-3 vetzuren
