Beschrijving
Smaak
Rijke boterachtige, ziltige en romige smaak die smelt op de tong
Soort
Albino Sterlet steur
Latijnse naam
Acipenser ruthenus (variëteit albino)
Diameter eitjes
2,2mm tot 2,7mm
Leeftijd steur
Minstens 4 jaar
Voedingswaarden & allergenen
Rijk aan Omega-3 vetzuren
